Arabian Sivustolle

Hetkiä, joihin haluat pysähtyä

Unohtumatonta kesäruokaa

Arabia

01.08.2012

Tervetuloa Raumalle, sympaattiseen länsirannikon kesäkaupunkiin. Tapasimme vinkeässä kahvila Sopissa yrittäjä Siri Ylisen, joka taikoi pastellisiin KoKo-uutuuksiin sopivat luomuherkut. Siri on nuori, ideoita pursuava kokki, joka löysi tiensä isoäitinsä inspiroimana ensin kokiksi luomuravintola Juureen ja sieltä idylliseen Vanhaan Raumaan, jonne Siri perusti luomukahvila-ravintolan yhdessä italialaisen Filippo Basson kanssa. Sopen lista vaihtuu päivittäin fiiliksen ja saatavilla olevien raaka-aineiden mukaan. Kaikki raaka-aineet tulevat läheltä ja ovat luomua. Vanhan Rauman sydämessä sijaitseva kahvila on kirjaimellisesti raumalaisten oma soppi. Ekologisesti ja omistajien itsensä kunnostama ravintola toimii toisena olohuoneena, jossa voi pelata lautapelejä, kisailla musavisassa tai nauttia letkeästä keikasta.

Reseptit:

Vuohenjuusto-pesto Sändvits
2 palaa paahdettua Majakan leipää
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl seljankukkamehua
Tuoretta basilikaa
2 rkl Sopin mantelipestoa
Saloniemen Syrjähyppy-vuohenjuustoa
Mustapippuria
 
Paahda reilut leipäpalat oliiviöljyssä ja kostuta seljankukkamehulla. Levitä päälle reilusti pestoa sekä vuohenjuustoa, rouhi päälle mustapippuria ja koristele basilikalla. Tarjoile cashewpähkinöillä kuohkeutetun punajuurikeiton ja vaalean raakamaitokaakaon kanssa.

Cashewpähkinä-punajuurikeitto, 6-8 henkilölle
1 sipuli
6 punajuurta
2 valkosipulin kynttä
2 porkkanaa
Nippu tuoretta basilikaa
1,5 litraa vettä
Kourallinen cashewpähkinöitä
Suolaa
Valkoviinietikkaa

Koristeeksi:
Oliiviöljyä
Rouhittua mustapippuria
Tuoretta tilliä

Paahda vihannekset ja pähkinät öljyssä, lisää vesi ja anna porista. Soseuta keitoksi, mausta suolalla ja lisää loraus valkoviinietikkaa.

Raakamaitokaakao 6-8 henkilölle
1 litra raakamaitoa
3 dl Suklaajuomasiirappia








Valkoista ja valoisaa!

Arabia

23.07.2012


Rakastatko juhlia? Piristäisitkö arkeasi uusilla juhlilla? Juhlaa voi olla myös vanhojen tuttujen tapaaminen pitkästä aikaa tai uuden sesongin alku tai loppu.  Kaunis ja juhlava Lumi sopii kaikkiin vuoden aikoihin ja tekee kattauksesta viimeistellyn. Sitä voi muuntaa vuodenaikaan sopivaksi esimerkiksi värikkäillä tekstiileillä, kukilla ja kynttilöillä.

Valkoisuus itsessään on kaunista ja siinä on paljon ulottuvuuksia: murrettua, kirkasta, mattaa, kiiltävää, uutta ja vanhaa. Kaikki istuvat sulassa sovussa samassa pöydässä. Lumi -astiasto on niin juhlava sellaisenaan, ettei se tarvitse välttämättä edes pöytäliinaa, vain näyttävän tason, joka voi olla joko kiiltävän kirkkas tai rouhea ja aito.  Kyntteliköt ovat arvonsa tuntevia esineitä. Ne toimivat hyvin pyödän koristeina vuoden ajasta riippumatta ja niillä on aina oma tarinansa, jonka voi melkein lukea pinnalta.

Tässä kuvassa ainoa värillinen elementti on takassa palava tuli. Tunnelma on lähes askeettinen pelkistyneisyydessään, mutta rehellinen ja tunnelmallinen. Tällaiseen tunnelmaan sopii loistavasti vahva punaviini, hyvin maustettu metsäsienikeitto ja uunituore ruisleipä. Jälkiruoaksi voi paistaa vaahtokarkkeja takkatulen ääressä ja nauttia tummaa kaakaota hunajalla makeutettuna.

Rohkeutta yhdistelyyn!

Arabia

12.07.2012

Vuonna 1969 Birger Kaipiaisen luomaa Paratiisia on valmistettu sekä värillisenä että mustavalkoisena. Rakastettu klassikkokuosi on aina ajassa! Kyse on vain luovuudesta. Kuinka yhdistellä, jotta sen saa näyttämän aina uudelta. Myös kattaustyyli sekä somisteet näyttävät samaiset tuotteet hyvin erihenkisiltä.

Tässä on trendikäs kokonaisuus, jossa kirpparilöydöt, peritty paratiisi sekä uutuuden karheat Tuokiot sointuvat yhteen muodostaen hyvin kiehtovan kokonaisuuden. Tällaisessa maailmassa jokainen lasikin voi olla erilainen. Pääasia, että ne ovat saman värisiä. Tarjolla on tällä kertaa tapaksia. Yksinkertaisia ihania makuja. Liemimalja toimii coolerina oluille.

 Tässä vuorostaan edellisen kuvan samaiset tuotteet on tuotu toisenlaiseen ympäristöön. Tämä kokonaisuus on jopa maalaisromanttinen. Mukaan on tuotu kaunis pellavaliina, hiukan puuta, tummia tukisävyjä, sekä perinteitä.
Näissä kesteissä tarjoillaan perinteistä juhlapurtavaa.

Paratiisi ja 24 h Tuokio ovat niin kauniita, että ne kestävät katseita vuodesta toiseen. Voit käyttää kuvioituja astioita myös seinillä tai yksityiskohtina kotisi sustuksissa. Esimerkiksi käsisaippuan voit sujauttaa Paratiisi rasiaan kylpyhuoneen altaan viereen. Näiden kuosien värit ja sävyt ovat sellaisia, että ne sopivat lähes jokaiseen kotiin ja jokaiseen makuun, niin naiselliseen kuin maskuliiniseenkin tyyliin. Näitä kuoseja yhdistelemällä saat joko hyvin runsaan tai rauhallisen kokonaisuuden. Tunnelma muodostuu siitä, kuinka monta esinettä sinulla on kerralla esillä ja miten aseteltuna.

Kristina Riskan KoKo-kaappi

Arabia

09.07.2012

Kun uudistunut KoKo-astiasto tuotiin alkuvuonna kauppoihin kevään väreissä ja muodoissa, kysyimme lanseeraustilaisuudessa KoKo-sarjan suunnittelijoilta, keramiikkataiteilijoilta Kristina Riskalta ja Kati Tuominen-Niittylältä, miten he itse käyttävät KoKoa kotioloissa. ’Pidän erityisesti KoKon värivalikoimasta ja kaikki värit ovat aina näkyvillä KoKo-kaapissani.’ Kristina ei saanut jatkaa lausettaan loppuun, sillä sana ’KoKo-kaappi’ vei kaiken huomion. Vau. Kiva idea. Mieleen piirtyi heti iloisen näköinen kaappi. Mistä idea lähti liikkeelle?

Kristinan koti, jossa asui tuolloin kolme lasta, aviomies ja koira, pursui KoKo-astioita. Niitä oli kertynyt KoKo-sarjan suunnittelun ensihetkistä lähtien. Joukkoon mahtui myös sellaisia KoKo-sarjan mukeja ja lautasia, joille Kati ja Kristina olivat testailleet erilaisia värejä sarjan värimaailmaa suunnitellessaan. Kristina halusi tämän väriloiston yhteen paikkaan esille silmää miellyttävällä tavalla. Huonekalukauppaan tuli siis asiaa. Kristina kokosi kaappinsa pystyyn, maalasi valkoiseksi ja täytti sen värikkäillä KoKo-astioilla. Päättäväisesti ja käden käänteessä.

Kaappi ei kuitenkaan ole mikä tahansa astiakaappi. Vuosien saatossa siitä on muodostunut Kristinalle aarre. Siihen ei saa kukaan muu perheenjäsen luvatta koskea ja Kristinahan huomaa heti jos näin on käynyt. ’Jos tulen kotiin ja huomaan, että mieheni on tyhjentänyt astiksesta sinne aivan väärän mukin tai lautasen, käyn sen kyllä ripeästi siirtämässä pois ja en myöskään voi olla ojentamatta miestäni asiasta’, kertoo Kristina huvittuneena siitä, kuinka tärkeä tuo kaappi hänelle sisältöineen onkaan. Kaappiin Kristiina on kerännyt myös muita hänelle rakkaita esineitä kuten matkamuistoja, perittyjä esineitä ja jo tuonpuoleiseen siirtyneelle isälleen tekemänsä snapsilasit.

Mutta entäpä se alkuperäinen kysymys siitä, miten Kristina käyttää KoKo-sarjaa kaapin ulkopuolella. Kristina pitää värikkäistä yhdistelmistä ja niiden tuomasta vaihtelusta arjen kattauksiin. Rakas astia on soikion muotoinen KoKo-lautanen. Kun lapset olivat pienempiä Kristina teki lapsilleen aina aamiaisen tuolle lautaselle. Varmasti paljon muistoja sisältävä on tuo astia Kristinan lapsillekin. Tämän kevään suosikit perheessä ovat olleet iso muki ja lautanen. Kristinan aviomies pitää tummemmista versioista ja Kristina ihan kaikista. Lapset roosan ja sinisen sävyisistä.

Kristinan kaappi sisältää valtavan määrän tarinoita. Kaappi elää tarinoinen ajasta toiseen, kuten myös hänelle tärkeä keramiikka.

’Keramiikka on elämänsisältöä, joka kulkee koko ajan mukana ja pitää välillä öisinkin valveilla’, on Kristina todennut vuonna 2011 julkaistussa kirjassa nimeltä 20 + 12 Muotoilutarinaa Helsingistä.

Elämänsisältöä keräävän astiakaapin tuunaaminen olisi kyllä mukavaa puuhaa kesälaitumilla.

Kesäisiä hattaraunelmia

Arabia

03.07.2012

Hertta Granroth, muotibloggari Lilous Crush

Mikään ei herätä kesään kuin joka puolella söpöilevät pastellivärit. Etenkin utuisen vaaleanpunainen ja mintunvihreä ovat ajankohtaisempia kuin aikoihin. Minusta nämä huurteiset jätskisävyt sävyt ovat kauneimmillaan laskeutuvissa kankaissa, pehmoisissa neuleissa ja elävissä pinnoissa. Sama sävymaailma hiipii myös kotiin ja tuo suloisen ripauksen väriä ja kesän odotusta myös suosimaani mustavalkoiseen sisustukseen.

Pale Pink:
Kuvat: Lumene, Withycombe Fair, Terhi Pölkki, Essie

Mint:
Kuvat: Arabia, Acne, WriteWithMoxie, Essie, Lumi Accesories

www.lily.fi/palsta/lilous-crush

Parasta Seuraa

admin

02.07.2012

Arabian astioilla on helppo kattaa niin isojen kuin pientenkin juhlahetket. Ota lapsi mukaan ideoimaan kattausta, saat varmasti uusia ajatuksia itsekin.

Kysyimme juhlien todellisilta ammattilaisilta, millaiset olisivat kaikkien aikojen juhlat. Arvovaltainen raatimme ei säästellyt unelmissaan. Kutsua odotellessa!

Kysymykset:
1. Millaiset juhlat haluaisit järjestää?
2. Ketä juhliin kutsutaan?
3. Mitä juhlissa tarjoillaan?
4. Millaisilla astioilla juhlapöytä katetaan?

Ronja, 9 vuotta & Ellen, 7 vuotta
1. Taikurijuhlat, jossa tehdään taikatemppuja ja tieteellisiä kokeita.
2. Kaikki, jotka me tunnetaan.
3. Paljon erilaisia pöytiä: kalapöytä, jossa on ainakin katkarapuja, salaattipöytään salaattia, punajuurta ja kurkkuja, juustonaksu-pöytä, juustopöytä sekä jäätelöpöytä.
4. Isoilla pallonmuotoisilla lasikulhoilla, erivärisillä lasilautasilla sekä erittäin pitkillä kiemuraisilla käärmelaseilla, joissa on pitkät pillit.  

Aarre, 9 vuotta
1. Isot, jalkapalloaiheiset juhlat Camp Nou:lla (tietämättömille tiedoksi: kyseessä on FC Barcelonan kotistadion).
2. Kaverit ja kaikki Barcan pelaajat
3. Limua, sipsejä, popcornia, karkkia ja kakkua.
4. Barcan mukeilla.
 
Elias, 3 vuotta
1. Autojuhlat (mieluiten Audi-juhlat).
2. Dansku ja Eelis.
3. Kakkua.
4. Lautasilla, sellaisilla pikkuisilla vauvalautasilla.

Jessika, 6 vuotta
1. Prinsessajuhlat, joihin tulee muutama prinssi.
2. Kaikki prinsessakaverit ja pikkuveli.
3. Karkkia ja kakkua ja sokeripikkuleipiä.
4. Popcorn-astialla, se on tarpeeksi iso kaikille karkeille.

Tervetuloa nauttimaan hetkistä, joihin haluat pysähtyä. Keväällä ja kesällä 2012 lähdemme unohtumattomalle kesäretkelle, joka on pullollaan ihania Arabia uutuuksia, inspiraatiota, vinkkejä, reseptejä ja uusia ystäviä. Pysähdy hetkeksi ja nauti.

Osta Arabia tuotteita ja voita luksusyö hotellissa. Osallistu ja voit voittaa »